مواد لازم برای ماست خانگی:

شیر و ماست🥛

اول شیر را بجوشانید وقتی شیر به جوش آمد شعله آن را کم کنید تا ۲۰ دقیقه با شعله کم بجوشد.

بعد شیر را کنار بگذارید تا سرد شود.

وقتی به حد کافی شیر سرد شد و دیگر انگشت را که داخل آن قرار می‌دهیم نسوزاند آماده است تا ماست را به عنوان مایه ماست با آن مخلوط کنید.

سپس در ظرف را بگذارید و دور آن را پتو بپیچید یا ظرف را در جای گرم قرار دهید.

بعد گذشت سه ساعت و نیم در ظرف را باز کنید و آن را در یخچال قرار دهید.

بهتر است تا ۲۴ ساعت از آن ماست بر ندارید.🕚

😃نوش جان آشپز کوچولو😃