مواد لازم برای آش میوه اردبیل :

پیاز

روغن

نخود

لوبیا قرمز

عدس

سبزی آش

رشته آش

آلبالو

ذغال اخته

آلوبرغانی

آلوخورشتی

آبغوره

عصاره ی گوشت

معمولا من هرموقع حوصله دارم حبوبات مختلف رو خیس میکنم و هرکدوم رو جدا میزارم فریزر.چون ترک هستم وترکا عاشق آش .این آش توی اردبیل طرفدار فراوون داره وحتما حرفه ای تر از من بلدن درست کنن اما من بابضاعتم همینقد بلد بودم و صد البته این آش بسیار مقوی تر و رژیمی تر از آش رشته معمولیه .من فقط یه قاشق غذاخوری روغن واسه پیاز ریختم و پیاز روتفت دادم بعد کمی زردچوبه وفلفل ورب اضافه کردم.یکم نخود و لوبیا قرمز و عدس هم که توی فریزر داشتم ریختم توی زود پز ووقتی حبوبات پخت خیلی خیلی کم سبزی آش اضافه کردم وبعد رشته آشی. چیزی که توی این آش مهمه میوه خشکه. من آلبالو و ذغال اخته و آلوبرغانی و آلوخورشتی داشتم. میشه گوجه سبز و قیسی و این چیزاهم اضافه کرد که نداشتم .دوتا عصاره گوشت هم بجای نمک ریختم توی آش وکمی آبغوره که اینا دل بخواهیه.شمایی که ترک نیستین بنظرم حتماامتحان کنید مزه ترش و ملسی داره و بسیار واسه پاکسازی معده و روده مقوی .حداقلش وقتی آش رو میخورید میدونید چاق نمیشید😁😁😁😁💖💖💖