مواد لازم برای رولت گوشت مرغ :

مرغ چرخ کرده

پیاز

نمک

فلفل

سماق

پنیر گودا

تخم مرغ

جعفری

هویج

کرفس

اسفناج

رب گوجه

رب انار

رفتم خرید ویه بسته مرغ چرخ کرده گرفتم ویه پیاز رورنده کردم واز صافی ردش کردم تا آبش بره وبا گوشت چرخ کرده ونمک وفلفل وسماق وپاپریکا وخلاصه مزه دارش کردم 😁

موادگوشتی رو روی کیسه فریزی که یه خورده چرب کرده بودم ریختم وصاف کردم وسطش پنیر گودا وتخم مرغ آب پز و جعفری ریختم .چون اینا روداشتم میشه هویج و کرفس و اسفناج وغیره هم ریخت .با کمک همون کیسه فریزر مواد رو به شکل رولت درآوردم توی ظرفم رو چرب کردم .پیاز چیدم واین رولت رو آروم برگردوندم توی ظرف .ورفت توی فر .دمای ۱۷۵ درجه .یه ربع که موندیه سس درست کردم با آب جوش و رب گوجه و رب انار وپیاز داغ ودرچند مرحله اضافه کردم به رولت ویک ساعت بعد غذا حاضر بود و تمام 😋😋